DE LOS CERROS RESERVA MALBEC – 2019
R$ 105,00
De Los CerrosArgentina,
Temperatura de Serviço : Servir à temperatura de 18°C
ELABORAÇÃO
A fermentação alcóolica e a maceração com as cascas ocorreram por entre 20 e 30 dias em pequenos tanques com remontagens e delestagens. Procedimentos que permitem extrair o máximo de nossas uvas para alcançar taninos redondos e máxima expressão da fruta. O vinho é transferido para barricas de madeira francesa (Mercurey Tonnelerie) e envelhecido por 12 meses.
| Uva | 100% Malbec |
|---|---|
| Teor Alcoólico | 13,5% |
Descrição
| Harmonização | Acompanha pratos a base de carne caça, carnes com sabor marcante e massas com molhos elaborados. |
|---|---|
| Notas de Prova | Este reserva Malbec tem cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Os vinhedos de altitude do Vale do Uco e uma seleção de parreiras antigas entregam muita elegância e equilíbrio neste vinho. No nariz ele é carregado de frutas negras, com notas de cassis e cereja negra muito evidente. Na boca é fresco, sabor que lembra mirtilo e framboesa, complementado com notas de café torrado e especiaria doce, como canela. Final longo e envolvente. |
