7COLORES RESERVA CABERNET SAUVIGNON / PAIS 2019 – 2019 750ML
R$ 84,00
Chile, Valle Del Maipo
89
Revista Adega
Temperatura de ServiçoServir à temperatura de 14°C
ELABORAÇÃO
As uvas são colhidas em momentos distintos, assegurando a melhor maturação para cada cepa. Da mesma forma, a fermentação alcóolica acontece separadamente em tanques de aço inox com temperaturas controladas. Posteriormente é feito o assemblage e o vinho segue para seu período de amadurecimento em barricas de carvalho.
| Uva | 92% Cabernet Sauvignon, 8% Paí |
|---|---|
| Teor Alcoólico | 13,5% |
| Amadurecimento | 6 meses em barricas de carvalho. |
Descrição
| Apresentação | |
|---|---|
| Notas de Prova | Com uma cor rubi brilhante, este vinho é um pouco austero ao nariz, mas com uma característica varietal agradável, marcada por frutos vermelhos como framboesas e com notas de alcaçuz, cedro e ervas secas, todas temperadas com uma nuance floral do seu toque País. Na boca é suculento, com uma acidez rica e taninos bem estruturados que proporcionam um corpo ágil e o tornam fácil de beber. Ao final apresenta notas tostadas, de chocolate amargo bem como um sutil toque de carvalho bem integrado. |
| Harmonização | Excelente companhia para carnes vermelhas assadas ou com molhos mais densos. Queijos curados podem surpreender |
